近日，國務(wù)院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制印發(fā)《進(jìn)口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“方案”），該方案適用于包括進(jìn)口水果在內的進(jìn)口冷鏈食品裝載運輸工具、產(chǎn)品內外包裝的消毒。

方案要求，進(jìn)口冷鏈食品不能提供消毒證明的窿蚂，一律不能上市銷(xiāo)售雇寇；運輸過(guò)程中，承運企業(yè)不得開(kāi)箱入挣。實(shí)現全流程閉環(huán)管控可追溯，最大程度降低新冠病毒通過(guò)進(jìn)口冷鏈食品輸入風(fēng)險。據悉，多地大型商超已經(jīng)開(kāi)始要求冷鏈食品供應商出示由第三方機構提供的消毒證明。 

進(jìn)口冷鏈食品成為疫情風(fēng)險點(diǎn)

今年6月以來(lái)糠爬，國內多地局部疫情源頭都指向進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品。9月下旬青島港2名曾裝卸過(guò)冷凍海鮮的工人感染新冠病毒岁钓。11月7日，天津海聯(lián)冷凍食品有限公司1名裝卸工人確診新冠肺炎，10日天津新增1名無(wú)癥狀感染者同樣是冷鏈從業(yè)人員哼鬓。根據各地官方通報，11月10日至16日，七天時(shí)間內就有12地發(fā)現進(jìn)口冷鏈食品及其外包裝查處新冠病毒陽(yáng)性或弱陽(yáng)性迈仗。

方案詳解：明確分工苟鸯，梳理流程鸯遵，全流程閉環(huán)可追溯

最新出臺的方案明確規定碘菜，根據進(jìn)口冷鏈食品的物流特點(diǎn)协篙，在按要求完成新冠病毒檢測采樣工作后，分別在口岸查驗、交通運輸、掏箱入庫、批發(fā)零售等環(huán)節，在進(jìn)口冷鏈食品首次與我境內人員接觸前實(shí)施預防性全面消毒處理。

方案要求，海關(guān)暮未、交通邑遏、衛生、市場(chǎng)監管等各部門(mén)互相配合。其中，海關(guān)部門(mén)負責按規定開(kāi)展進(jìn)口冷鏈食品新冠病毒監測檢測屹徘，組織指導消毒工作答肤；交通運輸部門(mén)負責落實(shí)進(jìn)口冷鏈食品運輸工具消毒纱扭、一線(xiàn)工作人員個(gè)人防護等措施司光；衛生健康部門(mén)負責開(kāi)展對預防性全面消毒措施的指導評估和檢查袱戴；市場(chǎng)監管部門(mén)負責做好現場(chǎng)檢查和索票索證工作鸦零，凡是不能提供消毒證明的瞧柔，一律不能上市銷(xiāo)售距堂。

方案要求，裝載運輸工具搅昂、產(chǎn)品包裝均需進(jìn)行消毒乐玛。同時(shí)，加強部門(mén)協(xié)同配合，對進(jìn)口冷鏈食品裝載運輸工具和包裝原則上只進(jìn)行一次預防性全面消毒，避免重復消毒。防止專(zhuān)為消毒作業(yè)實(shí)施掏箱、裝箱，避免增加不必要的作業(yè)環(huán)節和成本，影響物流和市場(chǎng)供應。